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节约是中华美德。

“你们一共8人，按照‘人数减一’的点餐方式，这些菜够吃了。”近日，在罗平县各餐馆内，工作人员耐心地提醒顾客适量点餐、文明就餐。

为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，罗平县深入开展制止餐饮浪费专项行动，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

罗平县开展“文明餐桌光盘行动”，倡导餐饮服务单位提供“半份菜”“小份菜”。推行点菜师“绿色点餐”制度和“N-1点餐”模式，进行“温馨提示”“节约提醒”，引导消费者合理点餐，并提供餐盒，提醒消费者打包剩余菜品。

罗平县培训154名食品安全信息员和500名农村（社区）集体聚餐流动厨师，签订《农村集体聚餐制止餐饮浪费行为承诺书》。备案管理农村集体聚餐，将聚餐人数、食谱、数量作为备案审核的重要内容。发布制止餐饮浪费提示，加大稽查工作力度，查处未主动提醒适量点餐，误导、诱导过量点餐等行为。

曲靖日报特约记者 卢永  通讯员 卢成平  文/图