(资料图)

食材：乌贼（已洗净切开）、胡萝卜片、西兰花（已清洗）

调料：料酒、生抽、盐

做法：（1）将已清洗好的西兰花和胡萝卜片下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。

（2）烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加适量的料酒翻炒翻炒至熟。

（3）接着，合入焯好的西兰花和胡萝卜片翻炒一下。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。